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Saint-jacques et son risotto de roquette

Saint-jacques et son risotto de roquette Bonjour à tous, aujourd'hui je vais vous présenter un plat délicieux qui comme d'habitude est facile à faire. Il s'agit de noix de saint-jacques avec un risotto de roquette. Pour 4 personnes, il vous faut: -16...

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Salade de chèvre chaud

Salade de chèvre chaud Bonjour, je vous propose une entrée bien sympathique, facile à faire et surtout très économique et que l'on peut préparer à l'avance, il s'agit de la salade au chèvre chaud. Pour 4 personnes il vous faut: -1 sachet de salade mesclun,...

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La tarte tropézienne

La tarte tropézienne Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous fais partager ma version de la tarte tropézienne. C'est un gâteau composé d'une brioche parfumée à la fleur d'oranger et garnie d'une crème. Dans ma recette cette dernière est une crème pâtissière...

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Religieuses inversées, crème patissières à la verveine.

Religieuses inversées, crème patissières à la verveine Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose de préparer des religieuses. A base de pâte à choux et de crème pâtissière, la religieuse est un dessert très gourmand!!!! Pour 6 religieuses, il...

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Sauté de porc gingembre-coco

Sauté de porc gingembre-coco Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui je vous présente une recette facile à faire, économe mais très savoureuse. Il s'agit d'un sauté de porc au gingembre et au lait coco. Pour 6 personnes il vous faut: -800g de sauté de...

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Tian à la ricotta et aux oignons confits

Tian à la ricotta et aux oignons confits Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose un accompagnement qui va parfaitement avec une viande grillée ou un barbecue. Il s'agit d'un tian, mélange de légume cuit au four qui apportera une touche de fraicheur...

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Les crêpes soufflées

Bonjour, aujourd'hui voici une recette de crêpes soufflées.Vous avez déjà tous fait des crêpes, mais des crêpes soufflées???? Qu'est ce que c'est???? En fait il faut faire des crêpes mais auparavant on aura pris soin de réaliser une crème pâtissière dans...

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Sphère éphémère chocolat, crème mascarpone vanillée.

Sphère éphémère chocolat, crème mascarpone vanillée Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette époustouflante. En effet cette recette, inspirée du site audreycuisine.fr est magique. Car en versant le chocolat chaud sur la sphère, cette...

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Gourmandises citrons

Gourmandises citrons Bonjour tout le monde, aujourd'hui une recette simple mais extrêmement efficace. Cette gourmandise est constituée d'une pâte sablée et d'une crème citron. L'ensemble très bien équilibré s'accordera à merveille à la fin d'un repas...

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Blancs de poulet feuilletés farcis aux cèpes

Blancs de poulet feuilletés farcis aux cèpes Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette de Blancs de poulet feuilletés farcis aux cèpes. Recette imaginée par Jamie OLIVER, qui est pour moi le meilleur cuisinier d'Angleterre, elle est...

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