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Articles avec #plats catégorie

Filets de loup poêlés, sauce vierge

Filets de loup poêlés, sauce vierge Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette simple mais très facile à faire. Il s'agit de filets de loup poêlés avec un sauce vierge et des dés de courgettes à l'ail. Pour 4 personnes il vous faut:...

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Noix de Saint Jacques aux sésames et ses asperges roties

Noix de Saint Jacques aux sésames et ses asperges roties Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose un plat très élégant, des noix de Saint Jacques aux sésames avec des asperges rôties et une petite touche asiatique avec la sauce. Ce plat ce réalise...

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Risotto aux petits pois frais-ricotta

Risotto aux petits pois frais-ricotta Bonjour tout le monde, ce matin je vous propose une recette facile à faire, de saison et très gourmande. Un risotto aux petits pois frais et de la ricotta qui amène de l'onctuosité et de la gourmandise. Plat unique...

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Boules de Picoulat façon "Mamie Jeanne"

Boules de Picoulat façon "Mamie Jeanne" Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose de découvrir la cuisine catalane à travers cette recette. Les boules de Picoulat, en catalan "Boles de Picoulat" sont des "boles" de viandes cuites dans une sauce...

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Tajine de poulet aux olives à ma façon

Tajine de poulet aux olives à ma façon Bonjour, aujourd'hui je vous fait partager ma recette de tajine de poulet aux olives. Accompagné de semoule, ce plat est très chaleureux et nous fait voyage grâce aux épices qu'il contient, attachez vos ceintures,...

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Saint-jacques et son risotto de roquette

Saint-jacques et son risotto de roquette Bonjour à tous, aujourd'hui je vais vous présenter un plat délicieux qui comme d'habitude est facile à faire. Il s'agit de noix de saint-jacques avec un risotto de roquette. Pour 4 personnes, il vous faut: -16...

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Sauté de porc gingembre-coco

Sauté de porc gingembre-coco Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui je vous présente une recette facile à faire, économe mais très savoureuse. Il s'agit d'un sauté de porc au gingembre et au lait coco. Pour 6 personnes il vous faut: -800g de sauté de...

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Tian à la ricotta et aux oignons confits

Tian à la ricotta et aux oignons confits Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose un accompagnement qui va parfaitement avec une viande grillée ou un barbecue. Il s'agit d'un tian, mélange de légume cuit au four qui apportera une touche de fraicheur...

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Blancs de poulet feuilletés farcis aux cèpes

Blancs de poulet feuilletés farcis aux cèpes Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette de Blancs de poulet feuilletés farcis aux cèpes. Recette imaginée par Jamie OLIVER, qui est pour moi le meilleur cuisinier d'Angleterre, elle est...

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Noix de Saint Jacques aux pommes

Noix de saint jacques aux pommes Bonjour, je vous propose une recette à base de noix de Saint Jacques. J'adore ce mollusque qui est d'une grande finesse gustative. Pour cette recette il vous faut: (pour 4 personnes). - 16 noix de Saint Jacques, - 2 cuillère...

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